कक्षा 10 ,LESSON 7नियन्त्रण एंव समन्वय CONROL AND CO-ORDINATION

जन्तु हारमोन्स

अवटु ग्रन्थि या थायराइड़

               थायराइड़ अन्त:सत्रावी ग्रन्थि द्वारा स्त्रावित थायरोक्सिन हार्मोन मुख्यत: शरीर के चयापचय की दर को नियंत्रित करता है। यह कोशिकाओं के श्वसन, वृध्दि और कई अन्य प्रक्रियाओं को भी नियंत्रित करता है। थायरोक्सिन के स्तर में कमी या अधिकता से शरीर पर कई सारे असर होते हैं।

आयोडीन में कमी होने पर कुछ लक्षण विकसित होते हैं जैसे – कमजोरी होना, वजन बढ़ना, थकान महसूस होना, ठण्ड लग्न, त्याचा में रूखापन, बल झड़ना, हृदयगति धीमी होना, बातें याद काम रहना, गले में सूजन, मासिक धर्म अनियमित होना, गर्भावस्था में जटिलता, दम घुटना और अधिक नींद आना।

आयोडीन दिमागी विकास में मदद करता है और वजन को नियंत्रित रखने में सहायता करता है. आयोडीन का सबसे अच्‍छा स्‍त्रोत नमक होता है. नमक के अलावा खानपान में और कौन-कौन से आहार को करें शामिल ताकि आयोडीन कमी से शरीर बचा रहे, आइए जानें:

आयोड़ीन के प्रमुख सोत्र

1. रोस्‍टेड आलू

भुने हुए आलू रोज़ खाने चाहिए इससे आपको आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त मिलते हैं और आलू के छिलके में आयोडीन, पोटेशियम और विटामिन पाया जाता है. एक आलू लगभग 40% आयोडीन पाया जाता है.

2. दूध

एक कप दूध में 56 माइक्रोग्राम आयोडीन पाया जाता है, साथ ही इसमें कैल्शियम और विटामिन डी भी मिलता है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनता है.

3. मुनक्‍का

रोज़ तीन मुन्नके खाने से 34 माइक्रोग्राम आयोडीन आपके शरीर में जाता है. रोज़ 5-6 मुन्नके खाने से आपको विटामिन ए, विटामिन, आयोडीन, फाइबर मिलता है.

4. दही

दही में 80 माइक्रोग्राम आयोडीन जो आपकी दिन भर की कमी को पूरा करता है. दही में अच्छे बैक्टीरिया भी पाये जाते हैं जो आपके पाचन तंत्र को अच्छा रखते हैं.

5. ब्राउन राइस

ब्राउन राइस में पाएं जाने वाले घुलनशीन फाइबर रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. ब्राउन राइस आयोडीन का अच्‍छा स्‍त्रोत है.

6. सी फूड

अगर आप चाहते हैं कि आपका बच्चा तेज दिमाग वाला बने तो उसे आयोडीन की भरपूर मात्रा देना बहुत जरूरी है. सी फूड आयोठन का बहुत अच्‍छा स्‍त्रोत होता है इसलिए भोजन में इसे जरूर शामिल करें. मछली में मौ

पोषक तत्व मस्तिष्क को तेज करने का काम करते हैं. मछली में मौजूद फैटी एसिड स्मरण शक्त‍ि बढ़ाता है. 

इसके साथ ही इसमें मौजूद प्रोटीन से मस्त‍िष्क की नई कोशिकाओं का निर्माण होता है.

7. लहसुन

लहसुन खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ ही कई स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर है. यह कम कैलोरी युक्त होने के साथ ही फाइटोन्यूट्रिएंट एनिथोल से भरपूर होता है, जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और लहसुन में आयोडीन की भी भरपूर मात्रा होती है.

पैराथाइराइड़ ग्रंथि 

पैराथाइराइड़ ग्रंथि मसूर के दाने के आकार की चार छोटी-छोटी ग्रंथियां होती हैं । ये ग्रंथियां पैराथार्मोन (पीटीएच) नामक हार्मोन का स्राव करती हैं जो शरीर में कैल्शियम एवं फास्फोरस के वितरण एवं चयापचय, मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करता है

यदि किन्ही कारणों से पैराथॉरमोन हॉर्मोन की कमी शरीर में हो जाये तब पेशियों तथा तन्त्रिकाओं में आवश्यक उत्तेजना के कारण ऐंठन और कम्पन होने लगता है। कभी-कभी ऐच्छिक पेशियों में लम्बे समय तक सिकुड़न पैदा हो जाती है। अधिकांश रोगी कंठ की पेशियों में ऐसी सिकुड़न के कारण साँस नहीं ले पाते हैं, और मर जाते हैं। इस रोग को टिटेनी (Tetany) कहते हैं।

कभी-कभी यह ग्रन्थि अधिक हॉर्मोन का स्राव करने लगती है । इससे हड्डियाँ गलकर कोमल तथा कमजोर हो जाती हैं। तन्त्रिका सूत्र तथा पेशियाँ कमजोर हो जाती हैं। तन्त्रिका सूत्र तथा पेशियाँ कमजोर हो जाती हैं। मूत्र की मात्रा बन्द हो जाने से प्यास बढ़ जाती है, भूख मर जाती है, सिर दर्द रहने लगता है।

अधिवृक्क ग्रंथि 

अधिवृक्क ग्रंथि अधिवृक्क ग्रन्थि (अंग्रेज़ी: adrenal gland या Suprarenal gland) कशेरुकी जीवों में पायी जाने वाली एक अंतःस्रावी ग्रन्थि है। यह वृक्क (गुर्दे) के ऊपर स्थित होती है। इसका मुख्य कार्य तनाव की स्थिति में कार्टिसोल हार्मोन निकालना है।

कोर्टिसोल (Cortisol)

इस हार्मोन को अधिवृक्क ग्रंथि द्वारा उत्पादित किया जाता है. यह आपको स्वस्थ और ऊर्जावान रहने में मदद करता है. इसकी मुख्य भूमिका शारीरिक और मानसिक तनाव को नियंत्रित करना है. खतरे की स्थिति में यह हृदय की दर, रक्तचाप, श्वसन आदि को बढ़ाता है.

अधिवृक्क ग्रंथि (Adrenal Gland)

इस ग्रंथि को आपातकालीन ग्रंथि (glands of emergency) भी कहते हैं।

थाइमस ग्रंथि (Thymus Gland)

यह गर्दन के नीचले हिस्से और छाती के उपरी हिस्से में होता है। थाइमस ग्रंथि थाइमस हार्मोन स्रावित करता है जो शरीर की रोग प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास में मदद करता है।

वृषण ग्रन्थि-इस ग्रन्थि से टैस्टोस्टोरोन हारमोन स्त्रावित होता है।

अण्ड़ाश्य ग्रन्थि-इस हारमोन से एस्ट्रोजन हारमोन स्त्रावित होता है।

पादप हार्मोन, 

    

पादप हार्मोन, जिन्हें फाइटोहार्मोन भी कहते हैं, रसायन होते हैं जो पौधों के विकास को विनियमित करते हैं। पादप हार्मोन, संकेत अणु होते है और बहुत कम परिमाण में इनका उत्पादन पौधों में ही होता है। .पौधों में जानवरों की तरह हार्मोन के उत्पादन और स्रावण के लिए ग्रंथियों नहीं होतीं।

रासायनिक संघटन तथा कार्यविधि के आधार पर हार्मोन्स को निम्नलिखित वर्गों में विभाजित किया गया है-

ऑक्जिन Auxin

जिबरेलिन्स Gibberellins

साइटोकाइनिन Cytokinin

ऐबसिसिक एसिड Abscisic Acid

एथीलीन Ethylene

प्रश्न-निम्नलिखित में से कोन सा पादप हार्मोन है

(A) इंसुलिन

(B) थायराक्सिन

(C) एस्ट्रोजन

(D) साइटोकाइनिन

उत्तर--(D) साइटोकाइनिन

प्रश्न- दो तंत्रिका कोशिका के मध्य खाली स्थान को कहते हैं-
(A) द्रुमिका
(B) सिनेप्स।
(C) एक्सॉन
(D) आवेग
उत्तर--(B) सिनेप्स।

प्रश्न- मस्तिष्क उत्तरदायी है

(A) सोचने के लिए
(B) हृदय स्पंदन के लिए
(C) शरीर का संतुलन बनाने के लिए
(D) उपरोक्त सभी
उत्तर--(D) उपरोक्त सभी 

तन्त्रिका तन्त्र (Nervous System) 

जिस तन्त्र के द्वारा विभिन्न अंगों का नियंत्रण और अंगों और वातावरण में सामंजस्य स्थापित होता है उसे तन्त्रिका तन्त्र (Nervous System) कहते हैं। तंत्रिकातंत्र में मस्तिष्क, मेरुरज्जु और इनसे निकलनेवाली तंत्रिकाओं की गणना की जाती है। तन्त्रिका कोशिका, तन्त्रिका तन्त्र की रचनात्मक एवं क्रियात्मक इकाई है। तंत्रिका कोशिका एवं इसकी सहायक अन्य कोशिकाएँ मिलकर तन्त्रिका तन्त्र के कार्यों को सम्पन्न करती हैं। इससे प्राणी को वातावरण में होने वाले परिवर्तनों की जानकारी प्राप्त होती तथा एककोशिकीय प्राणियों जैसे अमीबा इत्यादि में तन्त्रिका तन्त्र नहीं पाया जाता है। हाइड्रा, प्लेनेरिया, तिलचट्टा आदि बहुकोशिकीय प्राणियों में तन्त्रिका तन्त्र पाया जाता है। मनुष्य में सुविकसित तन्त्रिका तन्त्र पाया जाता है।

संरचनात्मक रूप से मस्तिष्क के तीन मुख्य भाग होते हैं। अग्र मस्तिष्क (Fore Brain), मध्य मस्तिष्क (Mid Brain) एवं पश्च मस्तिष्क (Hind Brain)। प्रमस्तिष्क (Cerebram) एवं डाइएनसीफेलॉन (Diencephalon) अग्र मस्तिष्क के भाग होते हैं। मेडुला, पोन्स एवं अनुमस्तिष्क (Cerebellum) पश्च मस्तिष्क के भाग होते हैं।

प्रमस्तिष्क (Cerebrum)

मस्तिष्क का सबसे बड़ा भाग होता है। जो दो भागों में बंटा होता है, जिन्हें प्रमस्तिष्क गोलार्ध (cerebral hemispheres) कहते हैं।

 (Human Physiology and Anatomy) मस्तिष्क की संरचना एवं कार्य (Brain Anatomy)

मानव आकिरिकी व शारीरिकी (Human Physiology and Anatomy)

मस्तिष्क की संरचना एवं कार्य (Brain Anatomy in Hindi)

मस्तिष्क की संरचना एवं कार्य (Brain Anatomy)

मस्तिष्क की संरचना एवं कार्य (Brain Anatomy in Hindi)

मस्तिष्क एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंग है, जो करोटि या खोपड़ी (Scale) के भीतर कपाल (Skull) में  स्थित होता है।

इसका वज़न 1200-1400 gm होता है। तथा इसकी क्षमता 1350cc होती है।

CONTENTS

मस्तिष्क की झिल्लियाँ

दृढ़तानिका/ ड्यूरामेटर (Dura Mater)

जालतानिका/ एरेकेनोइड (Arachnoid Mater)

मृदुतानिका/ पायामेटर (Pia Mater)

मस्तिष्क के प्रमुख भाग (Main Parts of Brain)

अग्र मस्तिष्क (Fore Brain)

मध्य मस्तिष्क (Mid Brain)

पश्चमस्तिष्क (Hind Brain)

मस्तिष्क स्तम्भ (Brainstem)

कपाल तंत्रिकाएं (Cranial nerves

 मस्तिष्क की झिल्लियाँ

मस्तिष्क के चारों ओर झिल्लियाँ (Membranes) होती हैं। जो इसको सुरक्षा प्रदान करती हैं, इन झिल्लियों को मेनिन्जेज (Meninges) कहते है। ये तीन प्रकार की होती है-

दृढ़तानिका/ ड्यूरामेटर (Dura Mater)

यह सबसे बाहरी झिल्ली है। जो तंतुमय संयोजी ऊतकों (Fibrous connective tissue) तथा कोलेजन तन्तुओं (Collagen fibers) से बनी होती है।

जालतानिका/ एरेकेनोइड (Arachnoid Mater)

यह मध्य में पायी जाने वाली झिल्ली है। जो तंतुमय ऊतकों (Fibrous connective tissue) एवं इलास्टीन तंतुओ (Elastic fibers) से बनी होती है।

मृदुतानिका/ पायामेटर (Pia Mater)

यह सबसे भीतरी झिल्ली है।

यह मस्तिष्क से स्पर्श करती है, इसका निर्माण भी संयोजी ऊतकों से होता है। इसमें पायी जाने वाली रुधिर वाहिनियो के द्वारा मस्तिष्क को पोषण प्राप्त होता है।

मस्तिष्क की संरचना एवं कार्य (Brain Anatomy)

रक्त जालक (Choroid plexus) केशिकाओं का एक जाल है मस्तिष्क (Brain) की गुहा में लटकी रहती हैं। रक्त जालक (Choroid plexus)  शरीर में दो महत्वपूर्ण कार्यों को कार्य करता है।

यह सेरेब्रोस्पाइनल तरल का निर्माण करता है तथा मस्तिष्क और अन्य केंद्रीय तंत्रिका ऊतकों को विषाक्त पदार्थों से बचाता है।

(It protects rain and other central nerve tissue from toxins)

मस्तिष्क में पायी जाने वाली गुहाए

सबड्यूरल गुहा (Subdural cavity)

दृढ़तानिका/ ड्यूरामेटर (Dura Mater) तथा जालतानिका/ एरेकेनोइड (Arachnoid Mater) के बीच पायी जाने वाली गुहा।

सब- एरेकेनोइड गुहा

जालतानिका/ एरेकेनोइड (Arachnoid mater) तथा मृदुतानिका/ पायामेटर (Pia Mater) के बीच पायी जाने वाली गुहा।

प्रमस्तिष्क मेरुद्रव (Cerebro-spinal fluid)

रक्त जालक (Choroid plexus) से रक्त छानकर मस्तिष्क की गुहा में निकलता है जिसे प्रमस्तिष्क मेरुद्रव (Cerebro-spinal fluid) कहते है।

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मस्तिष्क के प्रमुख भाग (Main Parts of Brain)

मस्तिष्क को तीन प्रमुख भाग में बांटा जाता हैं-

अग्र मस्तिष्क (Fore Brain)

मध्य मस्तिष्क (Mid Brain)

पश्चमस्तिष्क (Hind Brain)

अग्र मस्तिष्क (Fore Brain)

यह प्रमस्तिष्क (Cerebrum) और डायनसेफैलॉन (Diencephelon) से बना होता है।

प्रमस्तिष्क (Cerebrum)

मस्तिष्क का सबसे बड़ा भाग होता है। जो दो भागों में बंटा होता है, जिन्हें प्रमस्तिष्क गोलार्ध (cerebral hemispheres) कहते हैं। इन प्रमस्तिष्क गोलार्धो को दाए तथा बाएँ में विभक्त करते है। इनकी बाहरी सतह उभारों (outgrowth) और खांचों (groove) की मौजूदगी के कारण अत्यधिक संवलित (folded) होती है। 

 प्रमस्तिष्क गोलार्ध (cerebral hemispheres) आंतरिक रूप से खोखला होता है। और उनकी भितियों में भीतरी और बाहरी क्षेत्र होते हैं। बाहरी क्षेत्र प्रमस्तिष्क वल्कुट कहलाता है। जिसमें तंत्रिका-कोशिकाओं (Neuron) की कोशिका-काय होती है, और धूसर रंग (Gray) का होने के कारण इसे धूसर-द्रव्य (Gray matter) कहते हैं।

भीतरी क्षेत्र सफेद तंत्रिकाक्ष (Axon) रेशों का बना होता है, उसे श्वेत द्रव्य (White matter) कहते हैं।

यदि गोलार्धो को अनुप्रस्थ दिशा (Transverse) में काटा जाय तो उसके भीतर खाली स्थान या गुहा (Cavity) मिलेगी। इन गुहा को पार्श्व निलय (Lateral Ventricles) कहा जाता है।

दोनों प्रमस्तिष्क गोलार्ध (cerebral hemispheres) कॉर्पस कैलोसम (corpus callosum) द्वारा आपस में जुड़े रहते है, जो आड़े-तिरछे तंत्रिका-रेशों (Neuron fibers) की एक चादर-सी होती है।

प्रमस्तिष्क का बायां पार्श्व शरीर के दाएं भाग का नियंत्रण करता है। और इसी प्रकार दायां पार्श्व बाएं भाग का नियंत्रण करता है।

प्रमस्तिष्क वल्कुट के तीन कार्य होते हैं

यह ऐच्छिक (Voluntary) पेशी-संकुंचनों (Contraction) को आरंभ करता है। तथा उनका नियंत्रण करता है।

प्रमस्तिष्क वल्कुट संवेदी अंगों, जैसे – नेत्र, कान, नाक आदि से आने वाली सूचना को ग्रहण करता है। और उन पर कार्रवाई करता है।

यह मानसिक काम जैसे सोचना, तर्क करना, विवेचना योजना बनाना, याद रखना आदि करता है।

डाऐनसिफेलॉन (Diencephalon)

इसको अग्रमस्तिष्क पश्च (posterior part of the forebrain) भी कहा जाता है यह भाग प्रमस्तिष्क के नीचे स्थित होता है। इसमें निम्नलिखित दो भाग होते हैंः

चेतक / थैलैमस (Thalamus)

यह धूसर द्रव्य (Gray matter) से बना अंडानुमा (Egg shaped) एक पिंड है, जो प्रमस्तिष्क के नीचे बीच में स्थित होता है।

थैलैमस उन संवेदी आवेगों के लिए प्रसारण केंद्र का काम करता है, जो प्रमस्तिष्क को जाती है। जैसे पीड़ा और सुख के संवेद।

अध्श्चेतक / हाईपो थैलैमस (Hypo thalamus):

यह मस्तिष्क का वह भाग है, जो थैलैमस के नीचे स्थित होता है।

हाईपो थैलैमस प्रेरित व्यवहार, जैसे -खाना, पीना, घृणा, क्रोध, प्यार और काम भावना (Albedo) का नियंत्रण करता है।

यह शरीर के तापमान और शरीर के भीतर तरलों की मात्रा का भी नियमनकारी केंद्र (Regulatory System) है।

इसके नीचे स्थित पीयूष ग्रंथि (Pituitary gland) स्थित होती है। 

मेड्यूला ऑब्लांगेटा (Medulla oblongata)

यह मस्तिष्क का अंतिम भाग होता है। जो मेरुरज्जु से जुड़ा होता है।

मेड्यूला ऑब्लांगेटा लार आना, उलटी आना, हृद्-स्पंद (Heart Beat), आहार नाल के क्रमाकुंचन तथा अन्य अनेक अनैच्छिक क्रियाओं का नियंत्रण करता है।

यह सांस लेने, खांसने, निगलने आदि का केंद्र होता है। इसको Myelencephalon भी कहा जाता है

सेरिबैलम (Cerebellum): संतुलन का आधार

लेकिन यह मस्तिष्क का एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह संतुलन, गति और समन्वय को नियंत्रित करता है (आपकी मांसपेशियां एक साथ कैसे काम करती हैं)। सेरिबैलम के कारण ही आप सीधे खड़े हो सकते हैं, अपना संतुलन बनाए रख सकते हैं, और घूम सकते हैं।

कपाल गुहा का आयतन 1200 से 1500 घन सेंटीमीटर होता है।

1.हमारे शरीर में विभिन्न जैविक कार्यों का नियंत्रण होता है :

[ A ] तंत्रिका द्वारा

[ B ] रसायनों द्वारा
[ C ] तंत्रिक एवं रसायनों द्वारा
[ D ] इनमें से कोई नहीं

 उत्तर --[C ] तंत्रिका  एवं रसायनों द्वारा

2.ऐबसिसिक एसिड किस तरह का रसायन है ?

[ A ] ऑक्जिन की तरह
[ B ] जिबरेलिन्स की तरह
[ C ] साइटोकाइनिन की तरह
[ D ] वृद्धिरोधक की तरह

 उत्तर -- D ] वृद्धिरोधक की तरह 

 

3.बीजरहित पौधों के उत्पादन में ये सहायक होते हैं –

[ A ] सॉइटोकाइनिन
[ B ] ऑविजन
[ C ] जिबरेलिन

[ D ] ऑक्जिन एवं जिबरेलिन्स दोनों

उत्तर -- [ D ]ऑक्जिन एवं जिबरेलिन्स दोनों

 4.इनमें से कौन मादा जनन हॉर्मोन है ?

[ A ] प्रोजेस्टेरॉन
[ B ] एस्ट्रोजन
[ C ] ऐस्टडियॉल
[ D ] इनमें सभी

सही उत्तर -- [ D ] इनमें सभी

5.एस्ट्रोजन, प्रोजेस्टेरोन एवं रिलैक्सिन हॉर्मोन्स स्रावित होते है ?

[ A ] अण्डाशय से
[ B ] वृषण से
[ C ] एड्रीनल ग्रन्थि से
[ D ] अग्नाशय से

उत्तर --[ A ] अण्डाशय से

6.ऑक्सिन पादप हॉर्मोन पौधों के किस क्रिया में सहायता करता है –

[ A ] वृद्धि में
[ B ] श्वसन में
[ C ] भोजन में
[ D ] जनन में

उत्तर -- [ A ] वृद्धि में

7.लीडिंग कोशिकाएँ कहाँ मिलती है ?

[ A ] वृषण में
[ C ] पीयूष ग्रन्थि में
[ B ] अण्डाशय में
[ D ] परावटु ग्रन्थि में

उत्तर -- [ A ] वृषण में

8.इन्सुलिन की कमी के कारण कौन-सा रोग होता है ?

[ A ] एड्स
[ B ] बेरी-बेरी
[ C ] घेघा
[ D ] मधुमेह

उत्तर -- [ D ] मधुमेह

9.मस्तिष्क का कौन-सा भाग शरीर की स्थिति तथा संतुलन का अनुरक्षण करता है?

[ A ] अग्र मस्तिष्क
[ B ] मध्य मस्तिष्क
[ C ] अनुमस्तिष्क
[ D ] इनमें से सभी

उत्तर -- [ C ] अनुमस्तिष्क

10.पॉन्स, मेडुला और अनुमस्तिष्क :

[ A ] अग्रमस्तिष्क का हिस्सा है
[ B ] मध्य मस्तिष्क का हिस्सा है।
[ C ] पश्च मस्तिष्क का हिस्सा है
[ D ] प्रमस्तिष्क का हिस्सा है।

उत्तर -- [ C ] पश्च मस्तिष्क का हिस्सा है

11.सावित होने वाले हार्मोन का समय और मात्रा किस क्रियाविधि द्वारा नियंत्रित की जाती है?

[ A ] स्रावण
[ B ] परिशुद्धन
[ C ] अनुक्रिया
[ D ] पुनर्भरण

उत्तर -- [ D ] पुनर्भरण

 12.पत्तियों का मुरझाना किस पादप हार्मोन के कारण सम्भव हो पाता है ?

[ A ] जिबरेलिन
[ B ] साइटोकाइनिन
[ C ] एब्सिसिक अम्ल
[ D ] सभी सही है

उत्तर -- [ C ] एब्सिसिक अम्ल

13.अग्न्याशय द्वारा निम्न में से कौन-सा हॉर्मोन स्रावित होता है?

[ A ] इंसुलिन
[ B ] ग्लूकोगॉन
[ C ] दोनों
[ D ] इनमें से कोई नहीं

 उत्तर -- [ C ] दोनों

14.तंत्रिका कोशिकाएँ कितने प्रकार की होती हैं ?

[ A ] 1
[ B ] 2
[ C ] 3
[ D ] 4

उत्तर -- [ C ] 3

15.वृक्क के ऊपर स्थित अंत:स्रावी ग्रंथि है-

[ A ] पीयूष ग्रंथि
[ B ] पिनियल ग्रंथि
[ C ] अधिवृक्क ग्रंथि
[ D ] None of these

उत्तर -- [ C ] अधिवृक्क ग्रंथि